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    饮食文化
    换了几家食堂承包商,都不太满意,怎样才能选择合适的食…2019.04.09
    调查显示:企业食堂外包问题较多,员工常反映饭菜不好吃、单调、服务质量差。 什么是“企业食堂承包”?食堂承包已经不是什么新鲜事了,就是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据自我的实际需要将食堂对外承包给专业的餐饮公司来管理,餐饮公司提供的各类菜式为员工就餐。 ...
    食堂承包合作经营模式共有哪几种?2019.03.11
    “民以食为天”,单位食堂提供的一日三餐,亿万大众都需要,现代化企事业单位的后勤全面推进,食堂由单位的附属部门逐渐转变成为自主经营、自负盈亏的经营实体,随着社会经济的发展,食堂业已成为一个专门的行业,食堂经营模式可分为如下四种: 1、自主经营模式 自主经营的食堂是由食堂...
    千喜鹤餐饮-科技园食堂承包2019.03.07
    科技园、创意园里以办公室居多,通常都是朝九晚五的工作时间,为了节省时间,在中午,园区内几乎所有的公司职员、白领、包括一些公司领导,都会选择在园区食堂内就餐,以我公司对以往承包科技园食堂的丰富经验,按照一个中午2000人就餐,早餐、晚餐各500人就餐,制定如下就餐方案。 服务范围:科技园、工业...
    贵司承包的员工食堂会开设特色窗口吗?有哪些特色美食2019.03.02
    增开多个特色餐饮美食的窗口,其经营成本会增高许多,因此食堂所在的工厂企业必须规模庞大、员工众多,或是有高标准的餐费;员工不多的较小企业食堂基本不会开设特色餐饮窗口。 相对于较大些的食堂会根据需求开设不同的特色美食窗口,相对于标准套餐,特色餐饮的特点如下: 1、菜式专盛:...
    千喜鹤餐饮-工地食堂承包2019.02.25
    通常情况下,我公司会以独立核算、自负盈亏的方式入驻工地食堂(可根据实际情况协商工地饭堂承包模式),施工方仅提供厨房食堂以及经营场所所需的电源和水源,关于水电费、柴火费我司都会自行承担。 就餐标准方面我司保证饭菜荤素搭配合理切分量充足,能让每一个工人吃饱饭,随时接受施工方领导监督、检...
    工厂食堂承包模式2019.02.18
    一、经营形式 食堂由我司全面负责经营管理,我司经济上独立核算,自负盈亏。但会建立内部各种管理制度,成本费用,各种开支标准公开透明,毛利率控制要接受贵方监督检查。 二、经营内容 每日三餐为工厂员工提供大众化伙食,我司菜色品种丰富多样,基本能满足各地员工的伙食需...
    职工食堂承包2019.02.17
    职工食堂就餐模式大致分为:固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了:企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。 1、员工固定就餐规划:餐类:早、中、晚(三餐) 员工餐伙食标准推荐(二荤二素),其他...
    千喜鹤餐饮-餐饮业怎么样才能满足现在顾客的更高需求2019.01.25
      第一点,拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者   食堂承包的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,会降低餐厅的档次。所以,食堂承包环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资,经营者对食堂承包...
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