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    行业资讯
    千喜鹤餐饮-餐饮业怎么样才能满足现在顾客的更高需求
    发布者: 千喜鹤餐饮管理服务有限公司   发布时间:2019-1-25 17:08:47

      第一点,拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者

      食堂承包的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,会降低餐厅的档次。所以,食堂承包环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资,经营者对食堂承包所取的名字、餐具的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排,才能营造出良好的氛围。


      第二点,菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在
      人们能不能认可这家食堂承包,饭菜的质量起到了决定性作用。很多食堂承包,推陈出新。一些食堂承包还专门建立了菜品研发部门,研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业的食堂承包,拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究,开发、设计了很多fashion的材料,使食堂承包的菜品非常特别非常的与众不同,他们在挖掘饮食文化根基上,在经营管理专业性上,在饭菜加工精深程度上,在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。

      但是,与这家食堂承包相比,有些老的食堂承包做法就不尽如人意。很多食堂承包常常贴出“特价菜”等招牌,做了很多广告。这种不在改进菜的质量上下力气的食堂承包最终只能让消费者去别的地方就餐。


      第三点,拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离
      一个成功的食堂承包必然拥有一批优秀的服务人员,好让顾客来到食堂承包就有一种宾至如归的感觉。最近几年,“个性化服务”在餐饮业成了一个口头禅。但是,个性化是只为少数人提供周到的服务,而是为每个消费者都提供特别的安排服务。在每个餐饮业都在宣扬服务的时候,又很少有人把服务做到让消费者满意。

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